Manuel Barral, professor do Câmpus Cubatão, é graduado em Engenharia Química pela USP, mestre em Tecnologia de Processos Bioquímicos pela UFRJ e tem doutorado em Biotecnologia pela USP. O professor possui ainda experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Modelagem de Processos Bioquímicos.