Cozinha Paulista realiza aula inaugural no Campus Cubatão

Ontem (20) aconteceu em nosso campus o evento que marcou o início do Projeto Cozinha Paulista.

A iniciativa que ofereceu 100 vagas de formação gratuita para o curso de gastronomia no Instituto Federal de São Paulo, em Cubatão (SP), para pessoas a partir 16 anos, tem o objetivo de ensinar sobre a culinária paulista e seus métodos de cozimento, desenvolvimento de cardápios, segurança alimentar, empreendedorismo e tudo que é preciso para ingressar na carreira. Patrocinada pela Usiminas, conta com apoio do Instituto Usiminas, Instituto Federal de São Paulo – Campus Cubatão e a realização da Cooperativa dos Produtores Culturais do Estado de São Paulo por meio do Programa de Ação Cultural (ProAC).​

Com o auditório cheio, o evento apresentou à comunidade o Projeto, numa cerimônia que contou com convidados ilustres, que falaram sobre a importância do projeto na comunidade.

Ao final, houve uma entrega simbólica dos aventais aos estudantes e em seguida os presentes puderam degustar pratos preparados por eles.